Pařené sýry jsou díky unikátnímu výrobnímu procesu snáze stravitelné než klasické tvrdé sýry.Vynikají také typickou strukturou vláken a lahodnou jemností.
Sýry jsou vyráběny srážením mléka pomocí syřidla a mlékárenských kultur. Vzniklé zrno je plněno do forem. Po odkapání syrovátky se sýry solí v solné lázni a následně balí. U ochucených variant jsou sýry před balením ještě obaleny v koření. Sýry jsou baleny ve vakuu a v průběhu trvanlivosti mohou ještě uvolnit část syrovátky. V průběhu trvanlivosti rovnoměrně prozrávají a mají jemnou, krémovo-tvarohovou konzistenci.
Pařené sýry jsou díky unikátnímu výrobnímu procesu snáze stravitelné než klasické tvrdé sýry.Vynikají také typickou strukturou vláken a lahodnou jemností.
Do salátů, k pivu, vínu nebo na piknik – náš solený sýr vám přinášíme nakrájený na kostičky a můžete si ho dopřát také obalený v koření. Sýr v průběhu trvanlivosti ještě prozrává a získává krémovou konzistenci.
Sýry jsou vyráběny srážením mléka pomocí syřidla a mlékárenských kultur. Vzniklé zrno je plněno do forem. Po odkapání syrovátky se sýry solí v solné lázni a následně balí. U ochucených variant jsou sýry před balením ještě obaleny v koření. Sýry jsou baleny ve vakuu a v průběhu trvanlivosti mohou ještě uvolnit část syrovátky. V průběhu trvanlivosti rovnoměrně prozrávají a mají jemnou, krémovo-tvarohovou konzistenci.
Sýry jsou vyráběny srážením mléka pomocí syřidla a mlékárenských kultur. Vzniklé zrno je plněno do forem. Po odkapání syrovátky se sýry solí v solné lázni a následně balí. U ochucených variant jsou sýry před balením ještě obaleny v koření. Sýry jsou baleny ve vakuu a v průběhu trvanlivosti mohou ještě uvolnit část syrovátky. V průběhu trvanlivosti rovnoměrně prozrávají a mají jemnou, krémovo-tvarohovou konzistenci.
Sýry jsou vyráběny srážením mléka pomocí syřidla a mlékárenských kultur. Vzniklé zrno je plněno do forem. Po odkapání syrovátky se sýry solí v solné lázni a následně balí. U ochucených variant jsou sýry před balením ještě obaleny v koření. Sýry jsou baleny ve vakuu a v průběhu trvanlivosti mohou ještě uvolnit část syrovátky. V průběhu trvanlivosti rovnoměrně prozrávají a mají jemnou, krémovo-tvarohovou konzistenci.
Sýry jsou vyráběny srážením mléka pomocí syřidla a mlékárenských kultur. Vzniklé zrno je plněno do forem. Po odkapání syrovátky se sýry solí v solné lázni a následně balí. U ochucených variant jsou sýry před balením ještě obaleny v koření. Sýry jsou baleny ve vakuu a v průběhu trvanlivosti mohou ještě uvolnit část syrovátky. V průběhu trvanlivosti rovnoměrně prozrávají a mají jemnou, krémovo-tvarohovou konzistenci.
Tradiční „balkán” skvěle zpestří saláty, ale můžete z něj připravit také pomazánky nebo dipy.
Náš cottage je plný čerstvé chuti, bílkovin a hladivé smetany. Milujeme ho s křupavým chlebem i jen tak na lžičku.
Náš cottage je plný čerstvé chuti, bílkovin a hladivé smetany. Milujeme ho s křupavým chlebem i jen tak na lžičku.
Sýry jsou vyráběny srážením mléka pomocí syřidla a mlékárenských kultur. Vzniklé zrno je plněno do forem. Po odkapání syrovátky se sýry solí v solné lázni a následně balí. U ochucených variant jsou sýry před balením ještě obaleny v koření. Sýry jsou baleny ve vakuu a v průběhu trvanlivosti mohou ještě uvolnit část syrovátky. V průběhu trvanlivosti rovnoměrně prozrávají a mají jemnou, krémovo-tvarohovou konzistenci.
Do salátů, k pivu, vínu nebo na piknik – náš solený sýr vám přinášíme nakrájený na kostičky a můžete si ho dopřát také obalený v koření. Sýr v průběhu trvanlivosti ještě prozrává a získává krémovou konzistenci.
Náš cottage je plný čerstvé chuti, bílkovin a hladivé smetany. Milujeme ho s křupavým chlebem i jen tak na lžičku.