Ghí, sklo, 150 g
Ghí, tedy přepuštěné máslo, je díky nulovému obsahu vody vhodné i na smažení. Vyrábí se zahříváním másla, při němž se na povrchu vytváří pěna, která se v průběhu zpracování sbírá a na dně se sráží mléčná bílkovina. Ghí je vhodné i pro osoby trpící intolerancí na laktózu - ta je totiž při výrobním procesu odstraněna. Velkou výhodou je také dlouhá trvanlivost tohoto výrobku.
ART00072
Nový produkt
Parametry
| Sacharidy | 0,1 g |
|---|---|
| Sacharidy z toho cukry | 0,1 g |
| Sůl | 0 g |
| Tuky | 99 g |
| Tuky z toho nasycené masné kyseliny | 65 g |
| Bílkoviny | 0,2 g |
| Energetická hodnota (kcal) | 892 kcal |
| Energetická hodnota (kJ) | 3668 kJ |