SKU:
ART00072
Brand:
N/A
Ghí, tedy přepuštěné máslo, je díky nulovému obsahu vody vhodné i na smažení. Vyrábí se zahříváním másla, při němž se na povrchu vytváří pěna, která se v průběhu zpracování sbírá a na dně se sráží mléčná bílkovina. Ghí je vhodné i pro osoby trpící intolerancí na laktózu - ta je totiž při výrobním procesu odstraněna. Velkou výhodou je také dlouhá trvanlivost tohoto výrobku.